Næringsindhold pr. 100 g ca.
| Energi | 594 kJ/141 kcal |
| Fedt | 9,9 g |
| heraf mættet fedtsyrer | 2,6 g |
| Kulhydrat | 0,8 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 12,6 g |
| Salt | 0,35 g |
Vægtklasse M/L: 53-72 g.
Æg af forskellig størrelse,
minimum nettovægt 530 g.
Opbevares ved højst 12 ˚C.