Spejlæg over åben ild
Du skal bruge:
HEDEGAARD æg Fedtstof
Sådan gør du:
Jernplade/ bradepande placeres i passende afstand over ilden (ca. 20-30 cm). Alternativt placeres bradepande direkte på gløderne.
Fedtstof påføres pladen/ panden.
Det er vigtigt, at pladen/ panden ikke er for varm, når fedtstof påføres, afkøl evt. med vand, inden der påføres fedtstof.
Slå æggene ud på pladen/ panden.
Servering: I løbet af kort tid er æggene klar til at blive serveret. Tips: Jernpladen/bradepanden kan også bruges til stegning af mange andre råvarer som f.eks. ananas, tomater, løg, kød m.m. |
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
||||||||
|
||||||||
 |
||||||||
 |
 |
