Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger og statistik. Denne information deles med tredjepart. Læs mere her: cookies
eggs.dk | B2B
  • eggs.dk»
  • Opskrifter
  • DAVA Foods
    • Koncernen
    • Vores værdier
    • Historie
    • Kvalitet
    • Jord til Bord
    • Miljø og CSR
    • Kontakt
    • Materialer og downloads
    • Nyheder
    • Privatlivspolitik
  • Ægproduktion
    • Find din landmand
    • 4 produktionsformer
    • Økologiske æg
      • Det økologiske valg
      • Økologi året rundt
    • Opdrættere
  • Æggeskolen
    • Æggets opbygning
    • Ægget bliver til
    • Vægtklasser
    • Kokkeskolen
    • Kog et æg
    • Æg og sundhed
    • Opbevaring af æg
  • Opskrifter
    • Morgenmad
      • Booster med appelsin
      • Havregrød
      • Morgengrød med æg
      • Morgenmadstoast
      • Morgenmads-sandwich
      • Morgensuppe
      • Pandekage af æg
      • Røræg
      • Æggewraps
      • Æg helt simpelt
    • Brunch
      • 3 drinks
      • Arme riddere med rejer og spinat
      • Bagels med røget laks og wasabicreme
      • Blødkogt æg
      • Blåbærpandekager
      • Booster med appelsin
      • Bruchetta med pocheret æg og gedeost
      • Cheese Blintz
      • Crème Brûlée
      • Foccacia med røget dyrekølle
      • Frittata med skinke
      • Frittata med grønne asparges
      • Græsk yoghurt med kanel-croutoner og hindbærkompot
      • Grøntsager med indiske urter
      • Hindbærmuffins med chokolade
      • Hindbærsalat med appelsin
      • Hjemmelavede croissanter
      • Jordbær med hvid chokolade
      • Kikærte-æggeblinis
      • Krydderurte-røræg
      • Omvendt tomattærte
      • Pandekager med æg og mango
      • Panna cotta med ananas
      • Pocheret æg
      • Røget skinke med spejlæg
      • Rørte oste på sprøde grøntsager
      • Sauterede tomater med æg
      • Små pirogger med tomat og æg
      • Speltbrød og to andre brød
      • Svamperøræg
      • Æble-pære omelet
      • Æg en cocotte
      • Ægge-ramekin
      • Æggesalat
      • Æg og bacon-muffin
      • Æg i cocotte
    • Frokost
      • Amagermad
      • BLT. havtaske og Spejlæg
      • Briocheburger
      • Fiskedeller
      • Fiskefilet
      • Frittata
      • Fuldkorns-happer
      • Fuldkornspariserbøf
      • Grillet aubergine med humus
      • Grillet tunsalat
      • Grøn tærte
      • Karrysalat
      • Kikærte-æggeblinis
      • Krydderpandekager
      • Krydderurte-røræg
      • Lady pandekager
      • Madder med æg
      • Omelet med æg og spinat
      • Pandekage af æg
      • Pita
      • Pita hygge
      • Pita med tun
      • Risruller
      • Ristet rugbrød
      • Rug-æg Benedict
      • Salat med omeletstrimler
      • Salat Nicoise
      • Sandwich med æggeguf
      • Sildemad - med smilende æg
      • Tortillas
      • Verdens bedste æggemad
      • Æg og bacon-muffin
      • Ægge-ramekin
      • Æggesalat ”on kop”
      • Æggesandwich
      • Æggewraps
    • Forretter
      • Aioli
      • Baconvinaigrette med æg og ruccola
      • Bagt æg en cocotte med purløg, rygeost og radiser
      • Beskidte æg i potten
      • Biksemad med spejlæg
      • Broccolipaté
      • Bruschetta
      • Canapéer med æg, stenbiderrogn, laks og rejer
      • Cheese blintz
      • Croque madame med tomatkompot
      • Cæsarsalat
      • Fiskefad med æg, rejer og asparges
      • Flødestuvede asparges med pocherede æg, løvstikke og citronskal
      • Flødestuvet spinat med pocherede æg
      • Frissésalat med æg, bacon og parmesan
      • Friteret æg med soja og valnøddeolie
      • Fyldte miniæg med hvidløg
      • Fyldte miniæg med kaviar
      • Fyldte miniæg med rejer
      • Fyldte miniæg med skinke
      • Grov mousse af torskerogn
      • Grunddej til mad- og dessertpandekager
      • Kalvecarpaccio
      • Kartoffelcakes
      • Kaviarmousse med rejer og sauce verte
      • Lun salat med rosenkål og løvstikke
      • Makreltatar
      • Mayonnaise
      • Mini-spejlæg med spinat og laks
      • Mini-spejlæg i toast
      • Omelet med gedeost og frisk spinat
      • Omelet med muslinger og rejer
      • Omelet med ost og spinat
      • Pandekage med spinat og feta
      • Pandekage-roulade
      • Porrevinaigrette med kapers, drueagurker og balsamico
      • Påskebruschetta
      • Risotto-hapsere
      • Risruller
      • Rødbede-carpaccio
      • Rødvinspocherede æg
      • Røget laks med æggestand
      • Røget æg
      • Råmarinerede grøntsager med kogt æggemayonnaise
      • Salat med omeletstrimler
      • Saltet laks med røræg og dild
      • Samosa
      • Sandwich med æg og rejer
      • Sild med karry-æggesalat
      • Smilende æg med grønne asparges og sennepscreme
      • Små spejlæg
      • Solskinsmayo
      • Spinatblinis med skaldyr
      • Spinat med cheddar og æg en cocotte
      • Spinatæg i kokotte med bresaola
      • Sprøde fishcakes
      • Stegt foie gras
      • Stegt sild
      • Tatar med rå æggeblomme
      • Toast dyppet i æg
      • Toast med æg, tomat og kartofler
      • Tomatsalat
      • Tortilla wraps
      • Trøffel-hummer pandekager
      • Ungkarlens natmad
      • Æggesalat på crostini
      • Æg i kokotte
      • Æggekage med tomat, basilikum og løg
      • Østers
    • Hovedretter
      • Bearnaisesauce
      • Biksemad
      • Brændende kærlighed
      • Butterdejstærte
      • Bønnesalat med pocherede æg
      • Camillas farsfad
      • Carbonara pandekager
      • Fiskefilet
      • Flødestuvet spinat med pocherede æg
      • Frisk pasta
      • Gratin
      • Grunddej til mad- og dessertpandekage
      • Græskarsuppe med kærlighed
      • Græske pandekager
      • Grøn tærte
      • Hajfinnesuppe
      • Hakkebøf med spejlæg og sauce parisienne
      • Hollandaisesauce
      • Hyldeblomstpocheret torsk
      • Indianergryde
      • Kalv på pind
      • Kartoffelpandekage med ingefærmarineret kyllingebryst
      • Kebabpandekager
      • Kinasuppe
      • Lammechops med knuste kartofler
      • Kærlighedsæggekage
      • Laksepandekager
      • Lykkedeller
      • Magiske spyd
      • Makreltatar
      • Middagspandekager
      • Minut- Steak med Bønnespirer
      • Oksepandekager
      • Pastasalat med æg, laks og rejer
      • Penne Carbonara
      • Perlespelt risotto
      • Prinsessespaghetti
      • Salat Nicoise
      • Samosa
      • Sherif burger
      • Spinatæg i kokotte med bresaola
      • Stegt flæsk
      • Tomatsuppe
      • Torskefilet med sennepssauce
      • Tortillas
      • Toskansk bønnesuppe
      • Urtepandekager
      • Western spaghetti
      • Wokky boky
      • Wok on the spot
      • Wok tok tuk
      • Æggekage med kammuling-tang
    • Æg på grill
      • Clafoutis
      • Gratin på grill
      • Røræg og hindbær
      • Salat med æggepandekager
      • Spejlæg over åben ild
      • Æg på asparges
      • Æggemuffins
      • Æggedressing
      • Æggesalat
    • Bagværk
      • Amerikanske pandekager
      • Amerikansk lagkage
      • Andersines kærlighedskage
      • Bananmuffins
      • Bananmuffins med chokolade
      • Bedstemor Ands ginger cookies
      • Biscotti
      • Bror Kanins gulerodskage
      • Brownies
      • Brownietærte med cognactrøffel
      • Brydebrød med valnødder
      • Bøllebrownies
      • Chip og Chaps bananmuffins
      • Chokoladekage
      • Chokolademoussekage
      • Chokolade muffins
      • Cookies
      • Daimkage
      • Dobbelte hjerter
      • Drømmekage
      • Finskbrød
      • Fragilitékage
      • Franske vafler
      • Frossen marengstærte med bær
      • Frugtig chokoladekage
      • Frugtkage
      • Frugttærte
      • Fødselsdagsboller
      • Gateau Marcel
      • Ginger cookies
      • Gulerodsbrud
      • Gulerodskage
      • Hindbærlagkage
      • Hurtig æblekage
      • Hvepsebo
      • Islandsk lagkage
      • Juletræskage
      • Jødekager
      • Kagecreme
      • Kagemand
      • Karamel marengs
      • Karamel marengskage
      • Kiksekage
      • Klejner
      • Kokosmakroner
      • Konfettikager
      • Kransekage
      • Krydderkage
      • Kysse-kræmmerhuse
      • Kærlighedskage
      • Latterlagkage
      • Lygter af brunkager
      • Makkermarengs
      • Mandelhjerter
      • Marcipan-nougat hjerter
      • Marengskys
      • Marengslagkage
      • Medaljer
      • Minilagkager
      • Minnies muffins
      • Mini pølsehorn
      • Mudcake med chili
      • Nøddekager
      • Nøddemarengs
      • Nødde- og mandeltosca
      • Nøddepleskner
      • Nøddetærte
      • Pandekager - grunddej til mad- og dessertpandekage
      • Pebernødder
      • Pæretærte
      • Påskeboller
      • Rip, rap og rups småkager
      • Rollingerugbrød
      • Roulade
      • Skinkegifler
      • Snakkesnegle
      • Snehvidekage
      • Spilopmager-squashkage
      • Sprøde medaljer
      • Sprøde pandekager
      • Teboller
      • Tranebær cookies
      • Vafler med sirup
      • Valnøddekage
      • Vandbakkelser
      • Vandbakkelseskagemand
      • Æblemuffins
    • Desserter
      • Abemad
      • Arme riddere
      • Blåbær/hindbær mousse
      • Chokolade-omelet med is og hindbærpurè
      • Chokoladesoufflè
      • Citronfromage
      • Clafoutis
      • Crème Brûlée
      • Crêpes med appelsin og nødder
      • Fede pandekager
      • Gateau Marcel
      • Hjemmelavet koldskål
      • Hjemmelavet vaniljeis
      • Jordbærkoldskål
      • Jordbæromelet
      • Kaffe Pot à la creme med citronsirup
      • Kaiserschmarrn
      • Karamelliseret ananasomelet
      • Karamelliseret æbleomelet med vaniljesauce
      • Kokospandekager
      • Koldskål
      • Omelet med grillstegt ananas
      • Omelet med vaniljemarinerede citrusfrugter
      • Omelet på eksotisk tæppe
      • Omeletruller med mascarpone og melon
      • Omelet soufflè med sangriamarinerede røde bær
      • Ovnbagt omelet med svesker
      • Pandekager med jordbær
      • Pandekager med nougatcréme
      • Pavlova
      • Pjattepandekager
      • Pærepakker med zabaione
      • Sabayonnecreme
      • Sauce Sabayonne
      • Sprøde pandekager
      • Ståpandekager
      • Troldmandens pandekager
      • USA pandekager
      • Vaniljecreme med flydende øer
      • Æblepandekager
      • Ø-Cola pandekager
    • Konfekt
      • Chokoladetrøfler
      • Cognacæg
      • Dans chokoladekugler
      • Gammeldags julemarcipan
      • Glasfigurer i sukkerpakker
      • Ingefærkonfekt
      • Kandiserede æbler
      • Kardemommetrøfler
      • Konfektkage
      • Marcipan-nougat hjerter
      • Nougatcrisp
      • Praliner med karamel
      • Sprød mandelnougat
      • Æble-timian trøffel
    • Påskeretter
      • Forloren hare
      • Forloren skildpadde
      • Hummergratin af jomfruhummer
      • Kogte æg med fyld
      • Jordbærtærte
      • Kartoffellasagne
      • Kyllingedeller med timian
      • Lammekrone med råmarinerede grøntsager
      • Marcipankyllinger
      • Nem karrysild
      • Omelet med forårsløg og blommetomater
      • Pandekager med marcipan og flødeskum
      • Parmaskinketærte med parmesanost og rejer
      • Påskeboller
      • Påskebruschetta
      • Påskeæggekage
      • Quiche Lorraine
      • Rullewraps
      • Sennepsæg
      • Skidne æg
      • Smørrebrød
      • Sprød tun
      • Ørredpandekager
    • Omeletter
      • Blomkål og broccoli terrin
      • Chinatown-omelet
      • Cocotte æg med soltørrede tomater og landbrød
      • Dronninge omelet
      • En hurtig æggekage fra Syden
      • Fiskesoufflé
      • Fisketærte med kogte æg
      • Frittata al radicchio
      • Frittata di patate e pancetta
      • Gratineret omelet med torsk og persille
      • Høns med æg og ærter
      • Karryomelet med spirer
      • Laksebudding med kartofler og dild
      • Makaroni gratin
      • Nem rodfrugt soufflé
      • Omelet facon pissaladière
      • Omelet kvartet
      • Omelet med asparges, rejer og grapefrugtsalat
      • Omelet med jomfruhummerhaler og pesto
      • Omelet med laks og rødbedesalat
      • Omelet med laks og stenbiderrogn
      • Omelet med mangochutney og puppodoms
      • Omelet på club sandwich facon
      • Omelet på forårsgrønt
      • Omelet på pizza-facon
      • Omelette arrotolata con spaghetti
      • Omelette con scamorza affumicata
      • Ostetærte
      • Ovnbagt savojkåls "lasagne"
      • Pocherede æg med radicchio og pecorino
      • Poulard og peberfrugter
      • Rossi di uova
      • Skinke og svampe omelet med vinaigrette
      • Spinatomelet
      • Søndagsæg med Bloody Mary
      • Toastomelet med parmesan og rucola
      • Trøffelomelet med perlehøne
      • Tærte med rødløg og æg
      • Uova al forno
      • Æg en cocotte
      • Æggestand og rogn
      • Æg i skål med æbler og flødeost
      • Æg med rejer, avocado og ingefær
    • Snacks
      • Arme riddere med skjold
      • Booster med appelsin
      • Bruschetta
      • Fuldkornsbitza
      • Kartoffelcakes
      • Pandekage-roulade
      • Parmesankiks og Æbler
      • Risotto-hapsere
      • Samosa
      • Små spejlæg
      • Solskinsmayo
      • Sprøde fishcakes
      • Tortilla i lag med kylling
      • Tortilla wraps
      • Wonton-bolsje
      • Æggedip
    • Drikke
      • 3 drinks
      • Ananas-shake
      • Bedstemor Ands melondrik
      • Hyldeblomstsaft
      • Mango- og æbleshake
      • Rabarberdrik
      • Smoothie med hindbær
      • Tomatjuice
      • Varm chokolade
      • Æggesnaps
  • Produkter
    • Skalæg
      • 6 økologiske brunchæg L/XL
      • 6 Vi ÆLSKER brunch æg L/XL
      • 8 Vi ÆLSKER økologiske æg M/L
      • 8 Gaardbo æg M/L
      • 8 Axels Økologiske Æg L
      • 4 Axels Økologiske Æg L/XL
      • 10 økologiske æg M/L
      • 12 økologiske æg S/M
      • 20 økologiske æg S/M
      • 4 brunch frilandsæg L/XL
      • 6 brunch frilandsæg L/XL
      • 6 frilandsæg M/L
      • 10 frilandsæg M/L
      • 20 frilandsæg S/M
      • 6 brunch skrabeæg XL
      • 6 Barkholt brunch skrabeæg L/XL
      • 8 Barkholt M/L
      • 8 Livskraft M/L
      • 10 skrabeæg M/L
      • 15 skrabeæg S/M
      • 6 danske buræg L/XL
      • 15 danske buræg M/L
      • 30 buræg M
    • Ægprodukter
      • Æggehvider i bægre
      • Æggeblommer i bægre
      • Helæg i bægre
      • 230 g æggehvider
      • 230 g øko æggehvider
      • 230 g øko æggeblommer
      • 125 g øko-æggestand
    • Proteindrik
      • white STRAWBERRY
      • whitePRO 220 ml
      • whitePRO 1 kg
    • Foodservice
      • Økologiske æg
      • Frilandsæg
      • Skrabeæg
      • Buræg
      • Kogte pillede æg
      • Røræg/æggestand/sky
      • Helæg
      • Æggeblommer
      • Æggehvider
      • Mayonnaise
    • whitePRO
    • SCRÆGG
    • Axels
  • Kontakt os
    • Personale
    • Reklamation
    • Andre henvendelser
    • Ansøgningsskema
  • Shop
    • Proteindrik
      • whitePRO 1 kg
      • whitePRO 1 kg x 6
    • eggyplay
      • eggyplay® STARTPAKKE
      • eggyplay® STARTPAKKE vinter
    • Opskriftsbøger
      • Kærlighed, Kant og smag
      • Kage bage bogen
      • Brunch
      • Bedstemor And
      • Ret let
      • ÆG
    • Æggeting og sager
      • eggyplay® æggebægre
      • Twisty Piskeris (stor)
      • Twisty Piskeris (lille)

En ernæringsmæssig genistreg

Ægget er fra naturens side en ernæringsmæssig genistreg. Det indeholder samtlige livsvigtige vitaminer og mineraler undtaget C-vitamin. 

Et af æggets vigtige næringsstoffer er protein. Æg indeholder en høj mængde protein (12,5 g protein pr. 100 g) af god kvalitet. Det betyder, at kroppen kan udnytte næsten alt det protein, der findes i ægget. Protein er kroppens byggesten og en vigtig kilde til energi. Undersøgelser viser, at når du spiser æg om morgenen, vil du være mæt længere.

Udover at ægget udgør en sund og mættende spise, er det en uundværlig ingrediens i mange mad- og bageopskrifter, hvor æggets mange egenskaber anvendes som 

  • hævemiddel
  • bindemiddel
  • legeringsmiddel
  • emulgeringsmiddel
  • klaringsmiddel
  • farvemiddel

Morgenmad

Brunch

Frokost

Forretter

Hovedretter

Æg på grill

Bagværk

Desserter

Konfekt

Påskeretter

Omeletter

Snacks

Drikke
DAVA Foods · Glerupvej 5 · 9560 Hadsund · T +45 98 57 30 55 · F +45 98 57 30 95 · CVR-NR. 32 44 20 72